mój zakręcony świat smaków

Zupy

Gazpacho

Gazpacho

Gazpacho to dla mnie smak późnego lata. Hiszpański chłodnik ze świeżych sezonowych warzyw: pomidorów, papryki, ogórka. Najlepszy o tej porze roku! Do zrobienia w 15 minut, może nawet krócej. Proste, pyszne. W gorący, słoneczny dzień jest idealny by się orzeźwić, a w deszczowy wprowadzi nam […]

Ramen z pieczonej kaczki

Ramen z pieczonej kaczki

Ramen! Cesarzowa wśród azjatyckich zup. Różnorodna, za każdym razem inna. Wszystko za sprawą niesamowitych dodatków, których wybór ogranicza jedynie Wasza wyobraźnia i zdrowy rozsądek. Zawsze gdy określam ramen zupą, mam poczucie, że czynię względem tego dania jakąś niesprawiedliwość. Bo przecież to pełny, syty posiłek, po […]